2021年12月06日
R 生きてます!飛島産サザエが我が家へやってきた!

『Rico's Room2』へ、ようこそ♪


2021年12月6日(月)
酒田市飛島の漁師さんから、とれたてのサザエをたくさん頂戴いたしました!
サザエは生きていて、フタをパカパカさせていました。
Ricoママが、「サザエの刺身に挑戦したい!」と、YouTubeでサザエの刺身の作り方を見て挑戦していました。
サザエが油断して、フタを開けている隙間に、ピックを差し込んで引きずり出しました。
サザエには、くちばしがあるんですね!
塩で揉み、くちばしを取り除いてから、薄くスライスしてお刺身の完成!

初めてお刺身に挑戦したわりには、見事な出来栄えだったので、Ricoママ自身が驚いていました!
コリコリとした食感がおいしくて、箸が止まりませんでした♡
庄内に住める幸せを噛みしめました。
大変おいしかったです。
寒い中のサザエ漁、本当にご苦労様でした。
ごちそうさまでした。
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