Rico's Room2

『Rico's Room2』へ、ようこそ♪

TV『マツコの知らない世界』で、マツコが絶賛した東京・蒲田の老舗お弁当店『鳥久』の小原社長より、お年賀を頂戴いたしました！！
金色に輝く豪華な包装紙にドキドキしながら開けてみると・・・




桐箱の中に、文明堂の『特撰五三カステラ』が輝いていました！
包装だけで、圧倒されてしまいました！




しおりには、『五三カステラ』の由来が書かれてありました。

通常のカステラより卵黄を増して卵黄と卵白の重量比率を「五対三」の割合とし、小麦粉を極限まで減らし、徳島県産和三盆糖、国産蜂蜜、水飴を加えたこだわりの生地を職人の手により一つひとつ丁寧に焼きあげました。




ジャーン！
黄金のようなカステラが登場し、思わず「おお〜っ！」と声を上げてしまいました。
通常のカステラよりも、黄色の色が濃いので、違いが一目でわかりました。
そして、10切れにカットされていたのが嬉しかったです！
カステラをキレイに切るのは難しいですよね！




カステラと相性のよい牛乳と共にいただきました。

しっとりとした生地で、卵の風味が濃厚で、コクのあるおいしさでした！
今まで食べたことのないリッチなカステラに感動でした♡

文明堂さんの究極のカステラを頂戴いたしまして、この度は、誠にありがとうございました。
一口ずつ味わいながら、ごちそうになりました。
桐箱は、書道具入れとして活用させていただきます！

小原社長、本年もどうぞよろしくお願いいたします。


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