Rico's Room2

『Rico's Room2』へ、ようこそ♪

2022年6月4日(土)
庄内町クラッセ内『焼肉・ホルモン NIKU THE KURA （ニクザクラ）』さんへ、密を避けるために、ランチピーク時を過ぎてから入店しました。
といっても、蔵造りの建物で、常に換気のよい焼肉屋さんなので、安心して食事が楽しめる素晴らしい環境です。

ちょうど、店内で食事をされたNIKU THE KURA の阿部社長とバッタリお会いし、ビックリしました！




こちらのお肉は阿部社長からのサービスです！！！
いつもサービスをいただいてばかりで恐縮なので、社長に内緒で、こっそり入店したのですが、まさかご本人登場とは！！！(笑)
やっぱり私は、『持ってるのかも！』(笑)

というわけで、ありがたく頂戴いたしました。
こちらの部位は、『シンタマ』といって、モモの芯のあたりで、数があまりとれないそうです。
お店で、食肉処理業免許を取得されているため、お肉の部位については、店長より詳しく教えていただきました。

『シンタマ』お味は、さっぱりとした上品な脂で、甘みがあり、とてもおいしかったです。
さっとしか焼かないのがポイントでした。




というわけで、リーズナブルランチをお腹いっぱい楽しませていただきました♡
ランチメニューには、ライス、スープ、サラダ、キムチがセットになっているのが嬉しいですね♡




『石焼ビビンバ』が、ジュージューと音を立てて運ばれてきました！
しっかりおこげのおいしさを楽しめて、これはんまいっ！！




和牛ハラミを焼いているところですが、網が、しっかりとした鉄網にリニューアルしていました！！！
鉄網の部分で、焼き目のおいしさがプラスになりました！！
肉厚にカットしてあるお肉は、まるで、ステーキを食べているような感覚でした！
網の違いで、お肉のうまさも違ってくるものなのですね！
本当においしかったです♡




『焼肉・ホルモン NIKU THE KURA （ニクザクラ）』さんは、4月で、1周年になりました！
コロナ禍中のオープンで、大変だったことでしょう！
これからも、おしゃれな空間とおいしいお肉の提供をお願いいたしますね！
ごちそうさまでした。




ニューフェイスの子豚ちゃんがいたので、思わずパチリ！
子豚ちゃんの置物が増えていていましたよ！



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