Rico's Room2

『Rico's Room2』へ、ようこそ♪

2022年9月5日(月)
鶴岡からお越しの友達に、酒田の洋食ランチをおすすめしました！
『洋風郷土料理 Restaurant 巳之助／2022年9月懐石ランチ2,500円（税込）』
「このお値段で、このクオリティは、すごい！」と喜んでいただくことができて嬉しかったです。
それから、「高級料亭のような佇まいも素晴らしい！」と言っていただきました♡





・鶏肉と酒田名物むきそばのタルタル
・花いちじくと生ハム＆鴨肉とオレンジ
・和梨とクルミのサラダ

どれもおいしくて、テンションが上がりました♡






・帆立貝とネギの柚子胡椒風味ロースト

柚子胡椒の和テイストがたまらなく私の好みでした♡





・とれたて鮮魚のバジル白味噌焼き

白味噌のまいるどな塩味が、秋鮭にピッタリでした♡
和テイストの洋食は、ほっこりとした味わいでとてもいいですね♪





・庄内豚と里芋の煮込み
低温調理した庄内豚の柔らかさと旨味は、牛肉に負けないおいしさでした！
里芋もやわらかく、秋の味覚を楽しみました。





・秋鮭ときのこのクリームスパゲッティ
秋の旨味がスパゲティによく絡んで、大満足でした！
結構ボリュームがあり、お腹いっぱいになりました。




・食後のお楽しみデザート
・コクテール堂No.5のコーヒー

最後の最後まで、手の込んだ素晴らしい「懐石ランチ」でした。
食材の高騰で、仕入れが大変ですが、その分、料理人たちが、工夫をし手間をかけることで、なんとか2,500円でおいしく提供できるように頑張っていらっしゃいました。
この月替わりの『懐石ランチ』は、酒田のおすすめランチに認定いたします！！！





こちらのオブジェは、レストラン﨔の入り口にあったものですね！
懐かしさが込み上げてきました。
本日は、ごちそうさまでした♪




↓ランキング参加中！『クリック』で応援をよろしくお願い致します。

人気ブログランキングへ