2023年03月29日
R 酒田市飛島産『サザエ』をたくさん頂戴しました♡『サザエの甘辛煮』
『Rico's Room2』へ、ようこそ♪
飛島の漁師さんから、とれたての『サザエ』をたくさん頂戴しました♡
Ricoママが、サザエのフタを外すのに苦戦していたので、YouTubeで、処理の仕方を検索して、動画で見てみたら・・・あらま！とっても簡単で驚きました！
サザエを正しく持って、急所を狙って、ピックを一気に刺せば、すぐにフタが外せました！
私でも、ぽいぽい外せました！
YouTubeって、本当に、便利ですね！
サザエをお刺身にしたり、甘辛煮にしたりして、いただきました。
飛島産のサザエは、最高にんまいっ！
歯ごたえがたまりませんね！
生きているサザエを自分で処理していただくと、「いただきます」という気持ちが自然にこみ上げてきます。
フードロスは、許せない！という気持ちになりますね！
こうした貴重な体験をさせていただいた飛島の漁師さんに心から感謝を申し上げます。
ごちそうさまでした。合掌
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Posted by Rico at 23:58│Comments(0)
│FOOD
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