Rico's Room2

『Rico's Room2』へ、ようこそ♪

酒田市『食彩工房 いちご畑』さんから、Ricoママが『ハラペーニョ』（写真右）を購入してきました。
ワンニャンママさんへ『青唐辛子味噌』の作り方を聞いたところ、ハラペーニョよりももっと辛い『激辛青唐辛子』（写真左）で作るレシピだったため、いちご畑から取り寄せした『激辛青唐辛子』をワンニャンママさんから分けていただきました。
素手で触ると手がヒリヒリするので、ビニール手袋を着用して、下ごしらえをしました。

『激辛青唐辛子』で、教えていただいたレシピ通りに作った『ピリ辛味噌』は、おいしくできました！
『ハラペーニョ』は、麻婆豆腐に入れてみたら、辛さがUPしておいしかったです。




Ricoママが、『新じゃがのピリ辛味噌団子風』を作ってくれました。
新じゃがは、皮が柔らかいので、丸ごとがおいしいですね！
甘くてホクホクのじゃがいもに、ピリ辛味噌がぴったりでした。
甘味噌にピリッとした辛さをプラスするには、やはり『激辛青唐辛子』が合いますね！
激辛は苦手ですが、ピリ辛は大好きです♡

地元の産直に、いろんな種類の青唐辛子が並んでいることに驚きました。



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