2024年04月17日
R おうちごはん！『豆カレー&ハンバーグ』&スパイスいろいろ
『Rico's Room2』へ、ようこそ♪
本日のおうちごはんは、『豆カレー&ハンバーグ』でした！
先週から、玄米食を始めましたが、玄米ごはんがおいしすぎて、全くダイエットになっておりません(笑)
豆カレーには、セロリ、ミニトマト、タマネギ、えのき茸、ニンニク、ショウガ、白ワイン、そして、いろんなスパイスを使って仕上げました！
お野菜だけとは思えないおいしいヘルシーカレーに仕上がりました♡
ハンバーグは、Ricoママが作りました！
チェダーチーズをトッピングしたのは、ポイントが高かったですね！
今回、カレーとハンバーグに使用したスパイスの一部です！
カレーには、「カルダモン」は欠かせません！！！
高貴が香りが特徴で、ふくよかな味わいに仕上げるスパイスです。
これらのスパイスを買い集めたのは、Ricoママです！
好奇心旺盛のため、珍しいスパイスを見つけると買ってくるので、どんどん増えています(笑)
スパイスからレシピを簡単に検索できる便利な時代なので、いろんなスパイスが揃っていると料理のバリエーションが広がって面白いものですね！
香りを楽しむ食卓は、好評です。
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