2024年07月09日
R 夏旅計画・古民家リノベーション中！& おうちごはん『ナスの挽肉はさみ焼きと豆腐ハンバーグ定食』
『Rico's Room2』へ、ようこそ♪
東京の美登利さんから、この夏の旅へのお誘いをいただきました♡
世界自然遺産『白神山地』のふもと（青森県深浦町）にある古民家を宿泊施設へリノベーション中の友人宅があるということで、来月、私もご一緒させていただきます。
滞在中は、自炊になるということで、現在、ダイエットのために自炊を頑張っている私にとっては、願ったりの旅の条件なので、とても嬉しいです♡
美登利さんは、お料理上手なので、一緒に自炊しながら、いろんなお料理を教えてもらいたいとお願いしました♡
写真は、先月、リノベーション中の古民家の壁に珪藻土を塗っているところです。
青森の杉板と珪藻土が美しいですね♡
立派な梁なので、どんな建物なのか、とても楽しみです！
近くて遠い存在だった夢の世界自然遺産『白神山地』へようやく行けることも嬉しいです♡
本日のおうちごはんは、『ナスの挽肉はさみ焼きと豆腐ハンバーグ定食』です。
今回は、エアフライヤーCOSORIで焼いてみたのですが、綺麗な焼き目をつけたい肉料理の時は、230℃に設定するといいみたいです。
温度設定や焼き時間など、いろいろ試して使いこなせるようになりたいです。
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