2024年10月16日
R 秋の味覚！遊佐町小野曽産『もって菊・シシトウ・栗かぼちゃ』
『Rico's Room2』へ、ようこそ♪
遊佐町小野曽の梅津さんから、『もって菊・シシトウ・栗かぼちゃ』などたくさんのお野菜を頂戴しました！
もって菊の袋を開くと、くぅ〜ちゃんがサッとやってきて、クンクン。
すると、菊の茎をくわえて、一輪持ち逃げしました！
なんてすばしいっこい子なんでしょう！
この夏に命拾いした子猫が成長し、『もって菊』をクンクンしてる姿を写真に収めることができただけで、感動する私。
これまでは、白いワンコが、クンクンしていたので、白猫がクンクンする姿は、デジャヴのようでした！
『シシトウ』は、ごま油でしっかり焼きつけました。
こうすることで、『シシトウ』の旨味や甘味がグンとUPして、おいしくなります♡
私の大好物なんです♡
『シシトウの佃煮』と『もって菊の胡麻和え』の完成です♡
おいし〜い♡
鮮度のよい素材のおいしさをしっかりと楽しませていただきました♡
梅津さんが無農薬で育てた『栗かぼちゃ』は、絶品でした！
『栗かぼちゃ』は、土づくりが命です！
愛情たっぷりの土壌で育ったから、こんなにおいしい『栗かぼちゃ』が実ったのでしょう！
梅津さんから頂戴したお野菜が食卓を彩りました♡
この度は、誠にありがとうございました。
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