Rico's Room2

『Rico's Room2』へ、ようこそ♪

今年も、新潟県五泉市の板垣企画様より、『五泉の里芋』をどっさり頂戴いたしました！
箱を開けてびっくり！！
こんなに巨大な里芋を見たのは初めてです！
レモンよりも大きな里芋なんて驚きです！！

板垣さんへお伺いしたところ、「今年は、作り方を変えてみたら、巨大化した」とのことで、重くて収穫が大変だったそうです。





板垣さんとのご縁は、『五泉の里芋』の箱書きをさせていただいたことがきっかけです。
以来、毎年お送りいただいて恐縮しています。





『五泉の里芋の甘辛そぼろ煮』を作ってみました！
里芋が大きいと、皮を剥く手間が簡単で助かります。
落とし蓋をして、20分コトコト煮込んで、ハイ完成♡

里芋が、ねっとり、とろんとろんのおいしさで、最高でした！
家族も、「んめのぉ〜！」と大絶賛でした！！！

板垣さんの里芋は、巨大化しただけでなく、おいしさもパワーアップしていました！
『五泉の里芋』は、贈答レベルの見事なクオリティの里芋です！





それから、自家製の『梨とりんごのジャム』も一緒にお送りくださいました。
プレーンヨーグルトにトッピングしていただいてみたら、とってもフルーティーなジャムで、激うまでした！！！
市販のジャムとは、全く別物でした！

この度は、大変おいしい里芋とジャムをたくさんお送りいただきまして、誠にありがとうございました。
家族みんなで、おいしくいただいております。
ごちそうさまでした♡


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