Rico's Room2

『Rico's Room2』へ、ようこそ♪

スーパーで、生かきが売り出しだったということで、Ricoママが買ってきました。
マガキだったので、『かきめし』にしました。
私は、なぜか、マガキを生食すると当たってしまいます。
庄内の岩ガキは、生食でも、全く平気なのに、不思議ですよね！？
やはりこれは、『身土不二（しんどふじ）』（人間の身体と土地は切り離せない関係にあるということ。その土地でその季節にとれたものを食べるのが健康に良いという考え方）ということでしょうか？
そういう理由で、マガキは、必ず加熱処理したものしか食べないようにしています。

マガキは、冬場が旬なので、今が一番美味しいです。
久しぶりに『かきめし』を炊きました。
やっぱり炊きたてが最高です〜♪





こちらは、お正月ならではの『ハリハリ漬』です。
干した大根や数の子などを入れて作ります。

今年のお正月も、あっという間に終わってしまいましたが、やはり年末年始に観たDVD／NHK大河ドラマ『翔ぶが如く』のおかげで、とても充実した感じがします。
特に倒幕後から明治11年にかけての部分は、大変勉強になりました。

年末年始の過ごし方の一つに、大河ドラマのDVDを観るというのもありだなぁ〜と思いました。

さあ、休んだ分、今月はまたまたやることいっぱいです！
気持ちを引き締めて頑張ります！！！


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