2014年12月30日

R 欧風酒場『バルデ』(鶴岡)で、感動の再会ランチ♪



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

2014年12月30日(火)
鶴岡の欧風酒場『バルデ』さんで、7年ぶりの女性と4年ぶりの男性と再会ランチ♪kao2
まさか、このお二人と再会する日がくるとは!と一番驚いていたのは私だったと思います。
かなり年月が経ったはずなのですが、再会しても、懐かしいという感じは全くなく、お二人とも、ついこの間、別れたばかりという感じでした。

それぞれに、バリバリお仕事でご活躍されていらっしゃるので、ますます磨きがかかったという感じで、年月を全く感じませんでした!すごいですね〜!
私は、お二人から、とてもよい刺激をいただきました♡
庄内で頑張っていらっしゃる優秀なお二人と同席をさせていただいて、ありがたいと思いました。


私は、パスタランチセット1,130円をオーダーしました。
今日のパスタは、『野菜たっぷりのクリームソースパスタ』でした。
本当に、お野菜がいっぱいで、嬉しかったです♡ 
黒こしょうと粉チーズがたっぷりというところが気に入りました♪

パスタもサラダもボリュームがあり、お腹がいっぱいになりました。





デザートとは、チーズケーキと黒ごまのアイスクリーム&カシスのシャーベットでした。
甘さ控えめのチーズケーキが美味しかったです。
マカロンのトッピングも嬉しかったなぁ〜♡
ごちそうさまでした〜♪

お話しに花が咲き過ぎて、ランチタイム終了の14:30まで長居をしてしまいました。
『バルデ』さんの店内は、パーティションで仕切られているブースがあるので、他のお客様の視線を気にせず食事が楽しめるところが気に入っています。
落ち着いてお話しができる環境はありがたいですね♪





クイズです!
このぶら下がっている塊は何でしょうか?

正解は・・・





『生ハム』でした!
一緒に行った男性が、「ここの『生ハム』は美味しいですよ!」と教えてくれました。

シェフに『生ハム』のことを聞いてみると、この『生ハム』造りのために、オーナーとシェフは秋田県へ行き、肉に塩を揉んで仕込んでくるのだそうです。それを秋田県で管理してもらい、熟成したものをお店でスライスして提供されているのだそうです。
『生ハム』も、いろんな味わいがあって、奥が深そうですよね!
そういうお話しをお聞きすると、俄然、食べてみたくなるものですよね!
次回は、ディナーでお邪魔したいと思いました。
カウンター席が、大人なムードでカッコいいですよね♪



<今日の短歌>
年移る 境再会 実現し
  磨きがかった 二人とランチ 


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この記事へのコメント
生ハムおいしそー❗
大好きなんすよ❤
Posted by イダローイダロー at 2014年12月31日 10:31
>イダローさんへ

生ハムって作れるんですね〜!
これ一本を消費するのは大変そうですが、イダローさんも、挑戦してみてはいかがでしょうか?(*^^*)
Posted by RicoRico at 2014年12月31日 20:05
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