2015年06月12日

R 夏イカで、Ricoママ特製『メタボなイカ飯』の巻



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

ジャジャジャジャ〜ン!
父が、漁師さんから、庄内沖で獲れた『夏イカ』をたくさんいただいてきたので、Ricoママが、『イカ飯』を作ってくれました!

Ricoママ「これ!見でみっだ!米どご入れ過ぎで、ペンペッた!メタボちゃんだの!あははは〜!」
私「お母さん、イカ飯が破裂しったじ〜!」
Ricoママ「あははは〜!あたしみでいだの!がははは〜っ!」





こちらは、イカに、もち米やお米、ゲソなどを詰める作業をしていた時の写真です。
ゲソを煮た汁にもち米やお米を浸してから、イカに詰めます。
ティースプーンでちまちまと詰める作業は、毎度のことながら、面倒で大変です!
どのくらい詰めたらよいかわからなくて、今回は詰め込み過ぎてしまったというわけです。





イカ飯は、多少破裂しても、カットしてしまえば、ごまかせます!(笑)
夏イカのため、イカの身が柔らかかったので、破裂しやすかったのでしょう!
食べてみては、柔らかくてとても美味しかったです!





今回、イカに詰め込めなかった中身がたくさん残ってしまったので、炊飯器で炊いてみたら、イカリゾット風になりました。
夕食は、イカリゾットもどき!そのおかずは、イカ飯!(笑)


Ricoママ「イカリゾットみたいだの!このイカ飯どご上さ乗せでみっだ!」
私「なんで?」
Ricoママ「同じ味だから、合うよ!」

私の笑いのツボにはまってしまい、しばらく笑いころげてしまいました!
イカ飯で、こんなに笑う家庭は珍しいと思います(*^^*)

写真に写っている黒いものは、岩のりです。
イカ飯を煮る時に一緒に煮たら、佃煮のようになって、なかなか美味しかったです♪

夏イカが、どんどん大きくなってきています。
やっぱり庄内の夏イカは、んめのぉ〜♡
ごちそうさまでした♪



<今日の俳句>
イカ飯が 共食いみたい メタボ腹


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この記事へのコメント
>「これ!見でみっだ!ペンペンった!」

お会いしたことなくても、
お母様の姿と声がみえてきますー(*^。^*)
Posted by 酒田人 at 2015年06月15日 09:50
>酒田人さんへ

あははは。そのまんまですよ〜!(笑)
Posted by RicoRico at 2015年06月16日 03:39
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