Rico's Room2

『Rico's Room2』へ、ようこそ♪

先日、Ricoママのじんましんの件では、いろいろとご心配をいただきまして、誠にありがとうございました。
今日、病院へ行って、血液検査の結果を教えていただいたところ、「アレルギー反応などはないので、、やはり、一時的なショック性のじんましんだったのでしょう」ということに落ち着きました。

Ricoママは、
1/25に、緑内障手術を受けることを決断。
1/26に、新潟大学病院の予約がとれたということで、父の付き添いで、特急いなほで行くことが決定。
1/27の夜、全身に突然のじんましん！
1/28の夜、Ricoママのストレスの原因は、特急いなほに乗ったことがないから、無事に新潟の病院へ行けるか不安だということが判明！
そこで、私と父が交代で車を運転し、わんこ隊もお伴することに変更したところ、安心して、ようやく眠ることができたRicoママ。
1/29じんましんが、引き始める。

ストレス反応がわかりやすいタイプで、驚きました！
ストレスが身体に及ぼす影響って、こんなにも大きいんですね！
おかげさまで、今は、あのじんましんは何だったの？というほどすっかり完治致しました。

というわけで、復活宣言をしたRicoママは、台所でいろいろと作っていました。


こちらは、南極料理人が作り方をテレビで紹介していた『ジャムで味付けするじょうが焼き』です！
焼いた豚肉に、イチゴジャムとポン酢（家にはなかったので、青しそドレッシングで代用）、そして、すりおろした生姜を入れて焼いただけ！
これが、今ままでになく美味しいしょうが焼きに仕上がったので、びっくりぽんでした〜！
これからも、しょうが焼きを作る時は、イチゴジャムと青しそドレッシングに頼ることになりそうです。
程よい酸味が、食欲をそそりますよ！





それから、こちらの『煮玉子』も、1パック分作っていました！
先日、Ricoママが買物をしていたら、『煮玉子』10個入りで、548円（税別）で売っていたのを発見して、「高い！」と思ったのだそうです。
特売タマゴ1パック128円（税別）を買ってきて、自家製『煮玉子』の完成！を喜んでいました。

コンビニおでんの大根一切れが、70〜80円というのも、Ricoママには、高くて買えないそうです。
「大根1本100円で売っている時もあるのに、たった一切れが70〜80円もするなんて！」と。

「今すぐ、手を汚さずに食べたい人にとっては、高くないんだよ！」と教えてあげました。

何でも、作ることができる人にとっては、既製品は高く感じてしまうものですよね！





そして、大根を安く買ってきたRicoママは、こんな風に大根を干していました！
大根を干す場所がないので、洗濯バサミを利用して、大量に干していました。
スライスした大根に竹串を通して、その竹串の両端を洗濯バサミでとめるという方法でした！
こういうアイデアを考えるのは、昔から得意なRicoママ！

Ricoママの天然っぷりばかりをブログにアップしていると、認知症じゃないかと疑われてしまいそうなので、たまには、アイデアマンな一面を紹介致します。
天然ボケと発明家は、紙一重という感じでしょうか？(笑)

干した大根が、どんなお料理に変身するのかを愉しみにしています。



＜今日の俳句＞
作る手間　かけて美味しく　安くなる


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