Rico's Room2

『Rico‘s Room2』へ、ようこそ♪

昨日、ブログをお休みしました。
夕方から、悪寒が走って、喉が赤く、熱はなかったので、風邪薬をのんで、早めに就寝しました。
おかげさまで、今朝には、完治！
風邪かな？と思ったら、すぐに休むことが大事ですね！

というわけで、今日のお昼は、元気に、父の誕生日祝いということで予約していた鶴岡の『日本料理 村上』さんへ。
『雛懐石コース』を予約させていただきました。

雅やかで、美味しそうなひな壇を見て、Ricoママが「わぁ〜すごい！」と大感激！




父の反応はというと・・・意外や意外！
このお雛様をすっかり気に入って、最後まで食べずに、自分の真正面に飾って楽しんでいました。
途中、「お父さん、早く食べた方がいいんじゃない？」とRicoママがすすめたのですが、「いなだ！お雛様だもんだし！飾っておく！」と終始、お雛様を愛でて楽しんでいたのは、父だったことが、微笑ましかったです。

男雛は、ゆり根まんじゅう。
女雛は、海老と芋寿し。扇子は、たけのこ、花びらは、白うどでした。
それぞれの味わいも工夫されていて、感動しました！
村上料理長の渾身の作ですね！





前菜には、父の大好物が盛り込まれていたおかげで、父は上機嫌でした！
『雛懐石コース』は、女性だけが喜ぶものではない！ということが、これで立証されました（笑）

こちらの前菜セットだけで、十分に満足感がありました！





『お父さん、お誕生日おめでとう♪』
後期高齢者の仲間入りをして、一年一年の誕生日をこうして祝わせていただけることが、ありがたいことだと感じます。
これからも、元気で過ごしていただきたいと願います。





ヒラメのお造りでした。
父のビールもすすむわけですね〜♪






パイ包み焼きの中には、烏賊、帆立、カブ、あさつきのクリームスープが入っていました。
これが、熱々で、とっても美味しかったです♡






出ました！山形牛のすき焼き・自家製割下です！
あまりの美味しさにほっぺたがとろけおちそうになりました！

Ricoママは、「このすき焼きを白いご飯で食べたい！」とご飯をお願いしていました！
Ricoママの食欲には、父も私も、あきれるほどでした〜（笑）






綺麗なお椀の中は、『豆乳豆腐の揚げ出し』でした！
料理長手作りの豆乳豆腐のなめらかな食感は、最高の美味しさです！
あつあつをいただける幸せを感じました。





そして、お食事は、『ちらし寿し』と『エビの味噌汁』でした。
この頃には、お腹がいっぱいだったのですが、美味しくて箸が止まらず、完食しました！
本当に美味しかったです。




最後は、デザートとコーヒー。
春らしいプレートがとっても素敵でした！
春らしい器にもこだわった素晴しい『雛懐石コース』でした。
みんな大満足で、おかげさまで、記憶に残る誕生日祝いとなりました。

村上料理長、丁寧な懐石料理をありがとうございました。
大変美味しかったです。ごちそうさまでした。
これからも、『世界無形文化遺産／和食』の素晴しさを後世に伝えていただきたいと願っています。



＜今日の俳句＞
父祝う　美味しいお雛　村上で


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