Rico's Room2

『Rico's Room2』へ、ようこそ♪

7月になりました！
2024年の後半戦のスタートです！
今月もまた1kg減量目指して、リスタート！

先月購入した『COSORI』4.7Lを活用して、豆腐フライとズッキーニの唐揚げをノンフライで作りました！
エアフライヤーが大活躍です！

本日のおうちごはん『ノンフライの豆腐フライ&ズッキーニの唐揚げ定食』です。

・ノンフライの豆腐フライ
・ノンフライのズッキーニの唐揚げ
・いんげんとワラビの肉巻き
・水菜、キャベツ、トマトのサラダ
・タケノコとさつま揚げの煮物
・たたききゅうりの梅みそ和え
・ザーサイ、切り干し大根キムチ漬け、しそひじき
・青海苔とほうれん草の味噌汁
・玄米&もち麦ごはん
・いちご&きな粉ヨーグルト

たくさんの食材をバランスよく、よく噛んで食べる食生活改善を4月9日から始めました。
ダイエットがきっかけでしたが、それ以上に、すこぶる体調がよくなったことに喜びを感じています。

最近、私の周囲の方々が、次々と体調不良や持病の悪化などで、お悩みモードになってしまいました。
「健康が一番だから、気をつけてね！」と、逆に皆さんからあたたかいお声掛けをいただいています。
病気になって、健康のありがたさを感じていらっしゃるのでしょう。

『人間の体は食べたものからできている！』としみじみ思います。
栄養バランスを整えるために食事に取り入れたい『まごわやさしい』を意識して、これからも日々の献立を考えたいです。

『ま』まめ類
『ご』ごまなどの種実類
『わ』わかめなどの海藻類
『や』野菜
『さ』魚・海老などの魚介類
『し』しいたけなどのキノコ類
『い』いも類


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