Rico's Room2

『Rico's Room2』へ、ようこそ♪

2021年3月7日(日)
山形県酒田市『マンマカフェ・ブレーメン』さんで農家さん応援お野菜マーケット』が開催されました。

見事に青空マーケットとなりました！
たくさんの方々にお越しいただきまして、誠にありがとうございました。




『やまぶしたけ』というキュートなきのこを発見しました！
真っ白で綺麗なきのこですよね！
どんな味わいなのか、楽しみです♡




今日は、旬風の池田勝則さんのお誕生日ということで、山形県酒田市『洋風郷土料理 巳之助』さんで、お誕生日のお祝いをしました♪




予約していた春のコース料理です。
『春の香る前菜の盛り合わせ』の華やかさに心が躍りました♡




『海の幸と苺のサラダ』
苺のフルーティな酸味がさっぱりして、とてもおいしい春のサラダでした♡




『ミートボールのジェノヴァ風ピッツァ』
クリスピーなミニピッツァの登場は初めてだったので嬉しかったです。




『サクラマスと筍のロースト 桜風味』
春の味わいの一皿でした。




『庄内豚のプレゼと山菜のフリット』
洋食と山菜のコラボはいいものですね！




『桜エビとあさりの梅肉クリーム　フェットチーネ』
最後にパスタとは驚きました！
〆のパスタで、お腹がいっぱいになりました。




『お楽しみデザート＆コーヒー』
ガトーショコラ＆バスクチーズケーキ
苺と抹茶のジェラート
豪華なプレートで、大満足でした！

今日は、巳之助さんの個室にて、ゆっくりとお食事を楽しませていただきました。
贅沢な空間と丁寧なサービスに感謝いたします。


ところで、旬風の活動ですが、年内は、コロナの影響で、なかなか厳しいと思います。
私の膝の痛みもまだ治らないので、まずは完治させることに専念いたします。
来年の今頃には、コロナが収束して、活動ができるようになることを願いつつ、今から勝則さんと楽しみな企画を考えたいと思っています。


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