Rico's Room2

『Rico's Room2』へ、ようこそ♪

2024年3月14日(木)
黒森歌舞伎妻堂連中の座長でもあり、JAそでうら（酒田市袖浦農業協同組合）の組合長の五十嵐良弥氏が、先日お渡しした「黒森歌舞伎応援プロジェクト寄付金」の領収書をわざわざ我が家までお届けくださいました。
その上、こんなに立派な『アスパラガス』を生産されているということで、たくさん頂戴してしまいました。

私も、家庭菜園で『アスパラガス』を植えたことはありますが・・・こんなに太くまっすぐに、長さまで均一に揃えて生産できることに驚きます！
出荷されるまでのプロセスは、さぞ大変な行程があるのでしょうね。
JAそでうらの『アスパラガス』は、特級品です！
春のアスパラガスは太く、やわらかくて果物のように甘いうえ、香りも格別です。
これから、収穫量が増えて忙しくなることでしょう！




今夜は、テレビで紹介していた中国料理『美虎（みう）』五十嵐美幸シェフの「からあげチャーハン」を作ってみました。
からあげを刻んで、炒めてから、卵とごはんを炒めます。
ポイントは、紅ショウガを入れるところです！
せっかくなので、『アスパラガス』をトッピングしました！

『アスパラガス』の甘みとやわらかい歯ごたえが最高でした！
「からあげチャーハン」は、予想以上に紅ショウガがアクセントになり、簡単で激ウマでした♡
これは、我が家のチャーハンとして定番になりそうです！
とはいえ、旬のアスパラガスのおかげで、より美味しく感じたことは、間違いありませんね！
JAそでうらの『アスパラガス』は超オススメですよ！！！

五十嵐座長、本日は、誠にありがとうございました。

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