2017年06月05日

R カフェ『アフタヌーンティー』にて、『苺のコンフィチュールのパンケーキ』の巻♪



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

2017年6月5日(月)
デザインの打合せで、酒田市浜中へ行った帰りに、赤川の橋のそばにあるカフェ『アフタヌーンティー』さんへふらりと立ち寄りました。

ちょうど3時のおやつタイムだったので、『苺のコンフィチュールのパンケーキ』をオーダーしました。
アイスクリームや生クリーム、苺&バナナがサンドしてあり、所々に苺のコンフィチュールが仕込まれたパンケーキでした♪
ん〜、やっぱり旬の苺は美味しいですね〜♡
もう、見るからに間違いのない美味しさでした〜♡♡♡

三層になっていたので、かなりボリュームがありましたが、美味しかったので、ペロリでした〜♡
はぁ〜っ!幸せ♡♡♡




窓の外には、赤川が流れ、鳥海山の山頂が雲から少し顔を出しました。
こんなに景色が良いカフェって、ありがたいものですね!





赤川が日本海へ注ぐこの光景を見ると、『シーバス』を食べたくなるのは、私だけでしょうか?(笑)

今日の私のデザインの打合せは、私の予想を飛び超えた好反応だったので、これからが、とても楽しみです♪♪♪
私の晴れやかな気持ちのようなお天気でした♡
よきご縁をいただいたことに心より感謝を申し上げます。





こちらが、カフェ『アフタヌーンティー』さんの外観です。
こちらにお邪魔したのも、何十年ぶりかしら???
今日、ここに無性に、立ち寄りたくなった理由がわかりました!!





入店してすぐのカウンターに、こちらのチラシがあったので、すぐに目に飛び込んできました!

ケーナ&サンポーニャ奏者の岡田浩安さんのライブが、10/4にこちらで開催されるんですね!
ちょっと鳥肌が立ちました!
岡田さんのライブは、特別追っかけているわけでもないのですが、これまで何故かご縁があって、ライブには、4〜5回くらい足を運ばせていただいております。
CDを購入して、サインをいただいたこともありますね〜♪
これまた、岡田さんのライブに引き寄せられてしまったような気がしてなりません。
偶然ではなく必然かしら???
10/4のライブは、どうしましょ?10/5は、人間ドックの予定が入っています。20時前に飲食を済ませればOKなんですよね(^^;;

「コンドルは飛んで行く」を生演奏で聴いたのは、岡田さんの演奏が初めてでした。
確か、私が20代の頃でしたね!
一緒に手拍子をしながら、ライブの醍醐味と「コンドルは飛んで行く」のフォルクローレの素晴らしさに感激したのを今でも覚えています。
今、自分が、オカリナ&エレクトーン『ルリアール』で、「コンドルは飛んで行く」を演奏しているのは、偶然なのか?必然なのか??とても不思議なものを感じます。
選曲リストから、「コンドルは飛んで行く」を外していても、必ずアンコールで演奏を求められます。オカリナは、イタリアの楽器なので、フォルクローレではないのですが(笑)「コンドルは飛んで行く」を演奏しないと終われないというほどの圧倒的な存在です!



<今日の俳句>
苺スイーツ 赤川眺め ティータイム


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Posted by Rico at 23:59Comments(0)MUSICFOOD

2017年06月04日

R 『ステーキ宮酒田店』にて、チキン&ワイルドカットステーキ&80円ランチタイムケーキの巻♪



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

先週の金曜日のこと。
「最近、『ステーキ宮』が美味しくなって、いよいよ東京へ出店したそうです!」という情報を耳にしたので、何年ぶりかで、『ステーキ宮酒田店』の平日ランチへ駆け込みました!(笑)

昔とは、ずいぶんメニューの内容が変わっていました!

私は、こちらの『チキン&ワイルドカットステーキランチ』をオーダーしました。
ソースが6種類から選べるのですが、私は、グレービーソースでお願いしました。

ワイルドカットステーキは、ブリスケットという部位なので、少々噛み応えがありました。
私は、噛み応えのある牛肉は嫌いではありません!
チキンの方は、とても柔らかくて、定番の美味しさでした!

スープバーがセットになっていたのですが、「あさりとたけのこのスープ」が美味しくて、気に入りました。






ミニサラダを追加でオーダーしたのですが、ミニという割には、ボリュームがあって、うれしかったです♪





お連れ様がオーダーしたのは、こちらの『宮ロースステーキ』です。





ランチメニューだけでお腹がいっぱいになったのですが、卓上にこんな誘惑のPOPが置かれていました!
80円に惹かれて、ドリンクバー(200円)をつけて、オーダーしてしまいましたよ!(笑)




キャラメルチョコケーキとチーズケーキをオーダーして、半分ずつシェアしていただきました!
甘いのは別腹ですね!不思議とペロリ。




『ステーキ宮の宮のたれが食品のミシュランガイドと呼ばれるiTQiの優秀味覚賞二つ星を獲得致しました!』
ということだったので、『宮のたれ』をおみやげに買って帰宅しました。

今回は、『ステーキ宮』さんの奮闘ぶりに驚きました。
平日、13:30以降に行くと、店内は静かで、ゆったり食事ができて、なかなか良いものでした!

一番感激したのが、化粧室でした!
大理石の壁と赤い床がとってもお洒落で、ファミレスっぽくない高級感が素敵でした!
店内に飾っている写真も、モノクロでかっこよくて、落ち着いた印象でした。
雰囲気って大事ですよね!
また行きたいという気持ちになります。



<今日の俳句>
ステーキ宮 メニュー一新 味変わり


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Posted by Rico at 23:54Comments(2)FOOD

2017年06月03日

R 手習い始めほほえましく♪『總光寺/書道教室』で、白松がモナカをいただきました。



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

2017年6月3日(土)10:00〜
總光寺さんの『書道教室』へ、Ricoママと参加させていただきました。
母と二人で總光寺様にお世話になる日がくるとは思っていなかっただけに、毎回、とても不思議な気持ちになります。

私の目の前で、一年生になった住職Jr.が、一緒に手習いを始めました♪
正座をして、墨をすって、一という線を書く練習です。
住職Jr.が頑張る姿をほほえましく思いました。

私も、小学校一年生になった時に、家のすぐ後ろの書道教室へ母から連れて行かれました。
Ricoママ曰く、「字が上手で邪魔になることはない!」というそういう考えの人でした(笑)
書道教室は、おじいちゃん先生で、最初は、すごく怖い人かと思い、緊張しました。
そして、私も、半紙にたくさん一という線を書きました。
すると、先生が、「とっても上手だの!」と優しい目で褒めてくれました。それがとっても嬉しくて嬉しくて仕方がなかったという記憶が鮮明に思い出されました。
私は、すぐ家の近所に書道教室があったということと、素晴らしい先生とのご縁をいただいたという恵まれた環境でした。
今の自分の書というのは、お世話になった先生のおかげなんですよね。改めて感謝したいと思いながら、今日は、筆を運びました。

手習いを始めるのに、早いも遅いもありません!
總光寺さんの書道教室へ通い始めて、Ricoママもかなり上達してきましたよ!
何事も、本人のやる気次第だと思います。





總光寺さんの書道教室は、月謝や年会費など不要で、1回500円を参加した時に支払うだけなので、とても気軽に参加できます。
そして、11:00になると、住職様が、みんなにお茶を出してくださいます。
今日は、お茶菓子に、『白松がモナカ』をいただきました。
仙台に住んでいた時は、よくいただいていたので、久しぶりの『白松がモナカ』を嬉しくほおばりました♪
私は、胡麻あんが大好きなんですよね♡





こちらは、『白松がモナカ本舗』のしおりです。
斬新なデザイン書が印刷されていました。
Ricoママが、「わぁ〜!この字だば、○○くん(住職Jr.)が書きそうな字だよの!すごいの!」としげしげと眺めていました。
私「あっ!お母さん、それ、逆さまに見てるよ!(笑)」
Ricoママ「え?逆さま??あれ?!本当だ!」
書道教室でも、相変わらずの天然っぷりでした〜(^^;





書道教室が終わってから、『總光寺写真集』の中から、素敵な写真を大きく拡大したものを展示するお手伝いをさせていただきました。
今日は、冷たい風と雨の一日でしたが、そんな日に總光寺様へ拝観にいらっしゃった方々に、お楽しみいただけたらと思っています。





總光寺『大般若祈祷会』
2017年6月25日(日)10:30〜


家内安全、身体堅固、商売繁盛、交通安全、学業成就、良縁成就、安産祈願、その他

たくさんの僧侶により、大般若経600巻を転読するというありがたい祈祷会が開催されます。
どなたでも、気軽にご参加いただけます。
当日、飛び入り参加も可能です。(ただし、お札への名前入れはありません)
多数のご参加をお待ちしております。


<今日の俳句>
幼き日 手習い始め 懐かしく


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Posted by Rico at 23:56Comments(0)FOODSHO

2017年06月02日

R 祝10周年『Waft(ワフト)hair&make』さん♪リセッター&トリートメント初体験の巻



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

2017年6月2日(金)
酒田市立第二中学校隣の『Waft(ワフト)hair&make』さんへ、超久しぶりにお邪魔させていただきました。

Waftさんがオープンされる際に、お店のロゴマーク制作のお手伝いをさせていただいたご縁があります。

オーナーの勝田さんへ、「Waftさんは、オープンされて、何年になられましたか?」と質問してみたところ、「あ!ちょうど10年前の今日、オープンしました!10周年です!」と言われて、ビックリしてしまいました!
偶然とはいえ、すごい日に突然お伺いしてしまいましたよね〜!

「Waftさん、10周年おめでとうございます♪」
直接お伝えすることができて、なんだかとても嬉しくなってしまいました。

今日は、新しいトリートメント剤をロングヘアの私の髪で試してみたいというお話しをいただいたので、お願いしてみました。
普段の私は、髪をいたわることは全くしていないので、トリートメントの必要性を全く理解していませんでした!

まず、シャンプーをしていただいた後に、『リセッター』という特殊な液で、私がこれまで髪に使用して蓄積されていた整髪剤を溶かし出してもらいました。
溶かし出してもらった溶剤を見せてもらいました。
泡状のドロドロベタベタした感じのものが水に浮いていて、いかにも髪に悪そうな感じでした。
これは、普段のシャンプーでは溶かし出すことはできないでしょうね!

お化粧と同じで、しっかりと落とすことってとても大事なんですよね!
私の髪に、こんなに不要な成分が残っていたということがショッキングでした!

しっかり落とした後で、トリートメント剤を髪の中まで浸透させていきました。
すると、ブローする前から、クシ通りが良くなり、髪のしっとり感が全く違いました。
ちゃんと髪の中まで栄養が行きわたったという実感を感じました。

私は、仕事柄、いろんな美容師さんとのお付合いがあるのですが、Waftさんは、『髪の健康』に関して、特に思い入れの強いお店です。
今日は、たくさんのことを教えていただきました。
普段、髪のことはほったらかしの私ですが、たまには、『髪の健康』のために、プロからメンテナンスをしていただく必要性を感じました。

少しずつ白髪が気になりつつある私ですが、「まだ、染めるほどではないですよ!」と言っていただけたので、もうしばらくは、このままでいこうかなと思います。
髪を染めるようになったら、ヘアスタイルを変えるつもりです。
それまでは、せっかく日本人として黒髪を与えていただいたわけですから、ナチュラル&シンプル(=つまり、ほったらかし)に過ごしたいと思います。(笑)

ちなみに、今日は、10cmカットしてもらいました♪
仕上がりの写真をパチリと撮っていただきました。





オープンしてから、10年経ったとは思えない新しさを感じる空間です!





店内の至る所に、オーナーさんのこだわりを感じます。





天井が高く、ゆったりとした空間です。





この『コーヒーテロリスト』のTシャツは、Waftさん限定オリジナルカラーということです。
このカフェオレ色は、ここでしか買えません!!!
本家よりも売れているという噂です!(笑)
いい色ですものね〜!



<今日の俳句>
ワフトにて 髪が喜ぶ リセッター


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Posted by Rico at 23:43Comments(0)HEALTH

2017年06月01日

R 種も仕掛けもある『焼き餃子』を作りました〜!の巻



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

今夜は、焼き餃子!
我が家は、ニンニク不使用のショウガ派です!




今日は、ニラやキャベツなど、野菜をたくさん入れました。
そして、ここに魔法の粉を投入しました!




魔法の粉とは、こちらの『コンニャクゼリーの素』です!
餃子の具に、パラパラと振りかけて、しっかり混ぜ込んでから、餃子の皮で包んで焼くだけ!

餃子の肉汁がコンニャクゼリーに閉じ込められたため、食べた時に流れ出ず、お口の中で、しっかりと美味しさを味わうことができました♡
『コンニャクゼリーの素』は、いい発見だと思いました〜♪
これは、我が家の定番になりそうです。


<今日の俳句>
これ旨し 焼き餃子に マンナン粉


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Posted by Rico at 23:50Comments(0)FOOD

2017年05月31日

R『モナ王』がドレスアップ♪『モナ王抹茶ぜんざい』を作ってみました♡



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

Facebookのお友達が、『クリーム抹茶ぜんざい』の写真をアップしていたのを見て、私も無性に食べたくなってしまいました!(^^;

冷凍庫を覗いてみたら、『モナ王』のファミリーパックを発見しました!
ファミリーパックなので、普通よりも小ぶりな『モナ王』のため、筋目に沿って割ると、ちょうど一口サイズになり、抹茶茶碗との大きさのバランスがぴったりでした♡

あらかじめ抹茶を点てて、冷やしておき、そこに、一口サイズの『モナ王』を浮かべ、ゆであずきをトッピングして完成〜♪
とっても、手軽だけれど、ゴージャスな甘味に大変身しましたよ♡

食べたい時にすぐに食べられる幸せってありますよね!
やっぱり、抹茶って美味しいですね〜!
美味しいヒントをいただきまして、ありがとうございました(*^o^*)


<今日の俳句>
モナ王や 和のテイストで ゴージャスに


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Posted by Rico at 23:45Comments(0)FOOD

2017年05月30日

R『落款』を作るぞ!『篆刻セット』スタンバイOK!の巻



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

先日、栃木レザー/本革捺印マットを購入したことがきっかけで、久しぶりに『篆刻セット』を引っ張り出してみました。
東日本大震災があってから、封印していたのです!

デザインが出来上がり「さあ!彫るぞ!」という段階で止まっていた印材が出てきました!
これを見た瞬間に6年前の自分がフラッシュバックしてきました!

東日本大震災があってから、たくさんのことを私は封印しました!
「被災された方々のために自分に今、何かできることはないだろうか?」ということで、オカリナ&エレクトーン女性音楽ユニット『ルリアール』を結成し、ボランティア演奏を被災地で行うことで忙しくなり、様々なことを封印しました。
でも、そろそろ、自分がやりたかったことを少しずつ再開しても良いのでは?という気持ちになってきています。

その手始めに、この途中で投げ出してしまった『落款』の製作から始めたいと思います。
久しぶりに『篆刻刀』で石を彫ってみると、石の硬さに参ってしまいました!
握力がないので、仕方がないですよね〜!
指に負担をかけるとエレクトーン演奏に支障が出てきますので、1日10分以内の作業時間にして、毎日コツコツと彫ることにします。
もちろん、指を絶対にケガしないように『篆刻刀』の正しい持ち方を心がけます!

石は、自分が思うように綺麗には彫らせてはくれません!
篆刻は、石と格闘した風合いが魅力で、綺麗すぎるゴム印とは全く違った印象になります。
大変ですが、それだけに、世界にたった一つの世界がそこにあります。

今回は、『白文』に挑戦です!
私に、『雅号』を持った方がよいと言ってくださる先生もいらっしゃいますが、今の所、私は自分の名前でいきたいと思います。

いろいろやらなければならないことがたくさんある毎日ですが、篆刻の時間10分を続けてみたいと思います。
千里の道も一歩から!


<今日の俳句>
落款や 石と格闘 コツコツと


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Posted by Rico at 23:58Comments(0)SHO

2017年05月29日

R『キャンドルナイトinしょうない2017』庄内町/風車村(ウィンドーム立川)にルリアールで出演させていただきます♪



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

オカリナ&エレクトーン『ルリアール』の出演情報をお知らせさせていただきます。

2017年6月17日(土)19:00〜
『キャンドルナイトinしょうない2017』
庄内町/風車村(ウィンドーム立川)
『オカリナ&エレクトーン/ルリアールによる癒しの音楽会』
入場無料

(今年は、例年よりも少し早めの開催日となりますので、ご注意くださいませ)




こちらは、庄内町の広報(2017.5.20号)に掲載されていた記事です。

庄内町/風車村(ウィンドーム立川)では、いろんなイベントが企画されています。
私たちルリアールは、2017年6月17日(土)19:00〜開催される
『キャンドルナイトinしょうない2017』
に出演をさせていただくことになりました。




記事を拡大して貼り付けますね!
↑こちらのイベントは、庄内町商工観光課新エネルギー係 TEL0234-56-3360へ、お問合せ&お申し込みをお願いいたします。




『キャンドルナイトinしょうない2017』
は、入場無料で、お申し込みも不要です。

おかげさまで、5年続けて出演をさせていただくことになりました。
毎年、年一回、ここでしかお会いできない方々がたくさんいらっしゃいます。
もうすぐ、またみなさまにお会いできると思うとワクワクしてきます♪

私たちの持ち味を大切にしながらも、マンネリしないようにと毎年、慎重に選曲をさせていただいております。
今年も、新しい曲を練習していますので、どうぞお気軽にお越しいただければと思います。
キャンドルナイトに合わせて、新しいステージ衣装も完成していますよ♪
(広報に掲載されている写真は、昨年の写真です)

素敵な夜になるように精一杯努めさせていただきますので、よろしくお願いいたします。


<今日の俳句>
風車村 キャンドル揺れ ライブあり


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Posted by Rico at 23:56Comments(0)ルリアール

2017年05月28日

R 栃木レザー『本革捺印マット』購入の巻♪



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

本日、注文した『栃木レザー(ぬめ革)/本革捺印マット』が届きました♡
本革のちゃんとした捺印マットが欲しかったのですが、これまでなかなか良い出会いがなく、某文具メーカーの捺印マットを使用していました。
ゴム素材のためか、篆刻を捺すには、柔らかくて、いまひとつ使用感に納得がいきませんでした。




ハンコやドットコムさんで、このように紹介されていました。
サイズが、90×105mm
厚み3mm
980円(税込)という安さに驚いて、即購入しました!




日本の風土に合わせた加工法の『ぬめ革』。
タンニン液を満たした槽に皮を浸し、約1ケ月から1ケ月半をかけて基礎素材を作りあげた革です。
この『ぬめ革』をさらに水染めなどの手法により染色仕上げをして完成!

日本の職人さんの手仕事って、やっぱりすごいと思います。
捺印マットを作ってくださる職人さんが、日本国内にいらっしゃるというのがありがたいです。

切れる包丁のためには、切れるまな板が必要なのと同じように
美しく捺したいハンコには、美しく捺せるマットが必要です!

大切に使わせていただきます。





久しぶりに、印泥を練りました。
こちらは、5両装なので、練るには力が必要で大変です!
いつか大きな落款を作ってみたいと思い、欲張って5両装を買ってしまいました!
おそらく、一生かけても、私が一人で使い切ることはないでしょう!(笑)

落款を彫りたいと思って、準備はできているですが、なかなか時間が作れません!
もちろん、落款を作るのが目的ではなく、最終的には、書作品を仕上げたいのです。
イメージは出来上がっているのですが・・・

時間がなくやれないことを不満に思うとストレスになるので、「やりたいことがたくさんある退屈しない我が人生♪」と、楽観的に考えたいと思う今日この頃です。



<今日の俳句>
栃木レザー 捺印綺麗 本仕上げ


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Posted by Rico at 23:46Comments(0)SHO

2017年05月27日

R 色とりどりの鍵盤『クラヴィエコロレ(クリームサンドクッキー)』ジャケ買いの巻♪



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

先日、知人への手土産を買うために、マリーン5清水屋へ。

定番の銘菓がずらりと並んでいる中で、ひときわ鮮やかなお菓子を発見しました!
色とりどりの鍵盤『クラヴィエコロレ(クリームサンドクッキー)』です!
ジャケットよく見てみたら、なんと、グランドピアノのデザインになっているではありませんか!

おっしゃれ〜♪♪♪
と、思わずジャケ買いしてしまいました!
知人の分だけでなく、もちろん、自分の分も!(笑)





鍵盤のデザインも素敵なのですが、5種類それぞれの味が気になって仕方がありませんでした!
こういう色物のお菓子となるとマカロンばかりなので、クッキーでここまで色彩鮮やかなのは珍しいと思いました。

5種類それぞれの味わいが楽しめる一箱でしたので、きっと知人も喜んでくれたのでは?と期待しています。
ちょっとした手土産ですが、相手のイメージに合わせて、選ぶ楽しさってありますよね!

やっぱり、マリーン5清水屋さんには、粋なお菓子が並んでいて、ありがたいです。
久しぶりにジャケ買いしてしまいました!
私も、心躍るようなデザインや商品開発をできたらいいなと思いつつ、感心しながらいただきました。

時期は過ぎてしまいましたが、ホワイトデーのお返しで、これをもらったら、すっごく嬉しいですよね!
あ!今年のバレンタインデーは、私は、誰にもチョコレートをあげなかったから無理ですねー!(笑)


<今日の俳句>
色とりどり 鍵盤クッキー 清水屋で


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Posted by Rico at 23:37Comments(0)FOODDESIGN/ART

2017年05月26日

R 黒森産露地栽培『いちご』を頂戴しました!&『いちごのヘタ取り器』



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

昨日、こちらの『いちご』をどど〜んと4パックもいただいてしまいました!
『いちご』が大好きなので、超嬉しかったです〜♪♪♪
酒田市黒森で露地栽培されたとっても美味しい『旬のいちご』でした♡

先週は、かなり好天が続いたので、さんさんと光を浴びて、甘く育ったのでしょうね!
この『いちご』を生産された方が、「どうして美味しい『いちご』に、わざわざコンデンスミルクをかけて食べるのかしら?私には、考えられない!」と話していたのですが、納得でした!
本当に美味しい『いちご』は、そのまま味わった方が美味しいということを教えられました!
ごちそうさまでした♡




『いちご』を食べる時に、我が家で大活躍するのが、こちらの『いちごのヘタ取り器』です。
毛抜きを巨大化したような感じですが、これで、『いちご』のヘタを取ると、ヘタの芯だけをきれいにくり抜くことができて、『いちご』を痛めず、とても便利です!
この微妙なカーブと鋭利な先端のバランスが絶妙なんです!
10年以上前に、『東急ハンズ』で見つけて購入したのですが、この便利グッズは、Ricoママも大絶賛です!
昔は、よくお菓子作りをしていたので、大量に『いちご』のヘタを取らなければならないことがあり、このグッズのおかげで、とってもスピーディーに作業ができました。
今でも、たくさんの『いちご』がある時は、必ず使っています。

それ以外にも、魚の骨抜きに使うと、これまた便利なんです!!
毛抜きよりも、幅があるだけに、2〜3本の骨を一気にごそっと抜くことができて、スピーディーに作業ができます!
買ってよかったと思うキッチンアイテムです♡



<今日の俳句>
旬いちご ヘタをスッキリ グッズあり


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Posted by Rico at 23:23Comments(0)FOOD

2017年05月25日

R 日本料理『ほたる』にて『くろもりん押絵倶楽部』黒森歌舞伎押絵大反省会の巻



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2017年5月25日(木)
酒田市・日本料理『ほたる』にて、くろもりん押絵倶楽部のみなさんと一緒に、今年の『黒森歌舞伎押絵』の反省会を行いました。

何年ぶりかの日本料理『ほたる』さんでしたが、相変わらずの演出にビックリしました!




前菜
・バイ貝の旨煮
・人参カステラ
・蛤とうるいの塩ジュレがけ
・甘海老の冷製スープ
・鯛の昆布〆 からすみ和え

左に生け花があったのにこれまたビックリでした〜!




吸碗
・鯛そうめん

そうめんを鯛で巻いたものが入っていました。
木の芽の香りが春らしくてよかったです。




お造り
・地魚三点盛り
ホウボウ、メバル、鯛でした!




ご飯が目の前で炊き上がりました!
真室川産コシヒカリ 金賞米でした。




こちらは、お魚料理をチョイスした方のマス料理でした。





私は、お肉料理をチョイスさせていただきました。
石焼で牛肉を焼いて楽しみました。




煮物
・野菜の炊き合わせ

インパクトのある器でした!




油物
・蓮根と白身魚の挟み揚げ
・射込みトマト
・長葱




デザート/3点
とっても美味しかったです!
甘いものは、やっぱり別腹ですね〜♪




〆のコーヒー!

ちょこちょこといただきましたが、最後にはお腹がいっぱいになりました!
これだけの器を管理されているって、すごいですよね!
お料理を運んでくださった方々の笑顔と対応が素晴らしかったです。


というわけで、『黒森歌舞伎押絵』の反省ですが・・・私個人的に大・大・大・大・大反省です!
昨年は、試作品完成が遅くれてしまったという痛恨のミスです!本当に申し訳ありませんでしたm(_ _)m
今年は、10月までには完成させます!!!
もうすぐ5月が終わりますので、そろそろデザイン画を仕上げなければ間に合わなくなってしまいます!
のんびりしていられません!
そういう意味でも、反省会を開催していただいて、スイッチが入り、とてもありがたかったです!

平成30年度黒森歌舞伎正月公演/高田馬場十八番切の主役『中山安兵衛』(のちの堀部安兵衛)の顔を押絵にいたします。
すでに来年の押絵のご予約をいただいている方々のためにも、頑張ります!!!


<今日の俳句>
懐石を 食べて反省 ほたるにて


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2017年05月24日

R 今年初、飛島産『夏イカ』キターッ!!『シリコンフライパンシート』で『イカぽっぽ焼き』の巻♪



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一昨日、飛島にお住いのお隣の奥さんが、飛島産の『夏イカ』をどっさり我が家へ届けてくださいました!
2日間は、『夏イカ』のお刺身をお腹いっぱい味わわせていただきました♡
まだまだ小ぶりの『夏イカ』は、身がとても柔らかくて、甘みが強いのが特徴です。
この美味しさは、他に例えることができません!!!

そして、3日目の今日は、『夏イカ』を醤油漬けしたものをフライパンで焼くことにしました。




Ricoママが、通販で買ったという『シリコンフライパンシート』Mサイズ100枚入りというのを取り出しました。
ただの紙ではなく、両面シリコン樹脂コーティングを施したシートということで、フライパンの上にこれを敷いて焼けば、油が不要で、フライパンも汚さない優れものだということが書かれてありました。




早速、フライパンに『シリコンフライパンシート』を敷いて、その上で、『イカぽっぽ』を焼いてみました!
するとどうでしょう!
こんなに美味しそうに焼けました!
そして、いつもフライパンを洗うのが大変だったのですが、シートをポン!と捨てるだけで、OK!
Ricoママと二人で、「わぁ〜!これはすごい!!!」と台所で盛り上がってしまいました♪

あとは、食べるだけです!(笑)
アツアツの『イカぽっぽ焼き』をふーふーしながらいただきました。
咀嚼しなくても、ペロリンと喉を鳴らしながら、美味しくいただけるほどの柔らかい身でした♪

やっぱり、飛島産の『夏イカ』は、絶品ですね〜!
これから、ぐんぐん大きくなっていきます。
一週間で、大きさがかなり違ってきますし、だんだん、身に弾力が出てきます。
その食感の違いを楽しめるのも、港町・酒田ならではなのかな?と思って、この時期の毎年の楽しみにしています。


5月中に、飛島へ行きたかったのですが、どうやら難しいようです(涙)
6月には、なんとか行きたいのですが・・・
3連チャンライブが入っているので、6月もなかなかスケジュール的に厳しい感じになってきました〜(>_<)

飛島は、近いようで、なんて遠いところなんだろう・・・と思っているのは私だけでしょうか?


<今日の俳句>
飛島の 夏イカきたよ ぽっぽ焼き


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Posted by Rico at 23:56Comments(0)FOODRicoママ

2017年05月23日

R 酒田の銘菓!『菓匠 菊池/抹茶生どら』の販売が始まりました♡



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酒田の『菓匠 菊池』さんで、5月〜限定販売される『抹茶生どら』は、私のこの時期の楽しみです♪
冷凍の状態で販売され、常温で、解凍していただきます。




どら焼きの生地は、虎焼きになっていて、軽い口当たりの食感です。




なんといっても、この抹茶生クリームが絶品です!
この抹茶生クリームの中に、小豆が仕込まれていて、この味を知ってしまったら・・・毎年リピートしてしまいます!
通年販売していただきたい商品なのですが、『今だけ』と言われると、ますますありがたみを感じるものですね!

この『抹茶生どら』は、ストックがなくなり次第販売終了ということなので、食べてみたい!と思う方は、お早めにどうぞ♪



<今日の俳句>
抹茶入り 生どら旨し 菊池菓子


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Posted by Rico at 23:58Comments(0)FOOD

2017年05月22日

R コウ静子先生をお呼びして美と健康そして手軽な山菜料理を楽しもう!(庄内食楽)



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

2017年5月22日18:30〜
『庄内の食を楽しむ会(庄内食楽)』主催の『コウ静子先生をお呼びして美と健康そして手軽な山菜料理を楽しもう!』というイベントが、湯田川温泉『つかさや旅館』にて開催されました。

私は、『庄内の食を楽しむ会(庄内食楽)』のメンバーである元青果の長島 忠さんよりお誘いをいただいて、初めて参加をさせていただきました。





こちらが、とってもキュートな『コウ静子先生』です♪
弟のコウケンテツさんは、よくテレビで拝見をさせていただいております。

コウ静子さん(料理研究家)
料理研究家。料理研究家である母、李映林氏のアシスタントを務めたのち独立。韓国薬膳要素を取り入れた、身体に優しい料理に定評がある。雑誌や書籍、テレビ番組などで活躍中。弟は同じく料理研究家のコウケンテツさん。






『庄内野菜を韓国風タレで』
韓国の醬などを使ったコウ先生のレシピ本で紹介されているタレをかけていただきました。
焼肉のタレをナスにかけていただいてみたら、とても美味しかったです。
焼肉のタレは、今まで手作りする感覚がなかったので、コウ先生の本を買って作ってみようかなという気持ちになりました。






『山伏ポークのポッサム』
こちらは、たっぷりのお野菜や山菜で山伏ポークを包んで、『サムジャン』という韓国の合わせ味噌を塗っていただくという手掴みでワイルドにいただくお料理でした。
野菜で山菜を包むという発想が今までなかったので、とても新鮮でした。





『孟宗と山菜、山形牛の焼きしゃぶ』
さっと焼いて、酸味のある韓国のタレでいただきました。
山椒の葉がアクセントになり、春らしい味わいでした。




ここで、『つかさや旅館』の若旦那/庄司丈彦さんが登場し、『湯田川孟宗の丸焼き』の解体ショーを披露してくださいました。

朝採りした湯田川孟宗をアルミホイルで包んで、温度を調整しながら、約3時間丸焼きした熱々の一品でした!




湯田川孟宗は、部位によって味や食感が違うということで、シンプルにお塩でいただきました。

根っこの部分は、歯ごたえがあるのですが、甘みが強く、ホクホクのとうもろこしのような味わいで、とっても美味でした!
この『湯田川孟宗の丸焼き』は、強烈なインパクトがありました!
こんなに美味しい食べ方を知ったのも初めてですし、こんなにシンプルな食べ方なのに美味しいとうならせる『湯田川孟宗』の凄さに感激でした。




『山菜のピビンパ』です。
こちらは、わさび入りの韓国のタレをかけていただきました。
わさびの爽やかさと酸味が山菜にぴったりで、美味しくいただきました。




湯田川孟宗の『孟宗汁』です。
鶴岡の『孟宗汁』は、甘いという印象がありますね。
酒田は、辛口の酒粕を使う人の方が多いように感じます。

湯田川孟宗は、今週末で、終了とのことです。
今年は、湯田川孟宗は食べられないと思っていただけに、今夜いただくことができてとても嬉しかったです♪
やっぱり湯田川孟宗は、別格の味わいですね!




産直あさひグーさんの『とち餅』も美味しくいただきました。

あさひグーの皆さんも参加されていらっしゃったのですが、これからまだまだ山菜を楽しめる地域なのだそうです。
庄内といっても、山菜が出る時期にこんなに差があるんですね!




『斎藤理子先生』です。
私と同じ名前なので、とっても親近感がありました!

フードジャーナリストとして、庄内の食を全国へ発信してくださっている先生です。
庄内の食の美味しさを発信していただいて、ありがたいですね♡





最後に、講師の先生方や生産者の皆様はじめ、参加者全員で、記念写真を撮りました。

「はじめまして」の方がほとんどだったので、たくさんの刺激をいただきました。
私のテーブルには、関東や四国出身の方々ばかりだったので驚きました!
地元以外の方の方が、庄内の食の素晴らしさを感じてくださっているんですね!
参加者の中で、純粋な酒田っこは、私しかいなかったかも!北庄内代表?(笑)
長島さんには、庄内のお魚も絡めた企画もお願いしました!

『庄内の食を楽しむ会(庄内食楽)』さんは、歴史のある会のようです。
年に4〜5回くらい、こうした企画を楽しんでいらっしゃるのだそうです。
職業的にも、私は浮いた状態でしたが、食いしん坊という点では、誰にも負けないつもりですので、また機会があれば参加させていただきたいと思います。





そして、昨日、一番嬉しかったのは、『つかさや旅館』さんに、『黒森歌舞伎押絵/平成29年度正月公演『絵本太功記/武智光秀』』が飾られていたのを発見したことです!
生みの苦しみがあっただけに、こうして飾って楽しんでいただいていることを知ることができて、本当に嬉しいですね♡
「くろもりん押絵倶楽部」の皆さんに、報告させていただきたいと思います♪

湯田川孟宗の時期で、お忙しい中、『つかさや旅館』さんには大変お世話になりまして、誠にありがとうございました。


<今日の俳句>
韓国風 山菜レシピ 刺激的


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Posted by Rico at 23:58Comments(0)FOOD

2017年05月21日

R カメラマン・佐々木聖紀さんありがとうございました♪總光寺写真集完成の巻



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2017年5月21日(日)
酒田市總光寺さんの国指定名勝庭園『蓬莱園』の白つつじが満開の見頃となりました。
たくさんの方々が拝観に訪れ、水の流れる庭園の音を聞きながら、縁側でまったりとされていらっしゃいました。とても平和でありがたい時間に感じました。




そして、とても嬉しいお知らせです!
『總光寺/写真集(CDケース入り)』がようやく完成しました!!!

酒田市在住の佐々木聖紀カメラマン(庄内PHOTOS/所属)に依頼をし、1年以上かけて撮影していただいた總光寺さんの魅力が詰まった写真集となりました。
全24作品で、總光寺の四季や欄間など、大変見応えのある内容になっています。

本日、拝観にいらっしゃった方々にお見せしたところ、「素晴らしいですね〜♪」と早速お買い上げをいただいて、とても嬉しかったです。
また、お檀家さんからは、「今度の3回忌の引出物に、この写真集がいいかも?!いつも、タオルとかだったので、こっちの方が、ずっと残っていいじゃないですか!」と言っていただき、喜んでもらえたことがとてもありがたかったです。





私は、帰宅してすぐに、Ricoママに、出来上がった写真集を手渡しました。
ところが、Ricoママは、中を開けようともせずに、テーブルの上にポンと置いたまま見ようともしませんでした。
そして、「これには、音楽は入っているの?」と質問されたので、ビックリしました!
よく話しを聞いてみたら、この写真集は、映像と音楽が入っているDVDだと思ったそうなのです!(笑)
なので、パソコンをやらない自分には見ることができないものだと思ったそうで、そういう風にとらえてしまう人がいるということをRicoママから学ばせてもらいました。
CDやDVDと誤解されないようにしなければならないということですよね!

こちらの写真集は、印刷した写真が、CDケースに入っています!
このようにケースをスタンドにしていただいて、すぐに写真を飾って楽しんでいただくことができます。
わざわざフレームを買わなくてもよいのです!
拝観記念のお土産としていかがでしょうか?

1部1,500円(税込)となります。





佐々木聖紀カメラマンは、『星空写真』を得意とされていらしゃる方です。
庄内は、天の川がきれいに撮影出来る地域なのでそうです!
こんなに美しい星空が広がっているとは、感動しますよね!

『峰の薬師堂と天の川』のA4クリアファイルも完成しました!
1部450円(税込)で、販売中です。
A2(594×420mm)ポスター800円(税込)も、總光寺にて販売しています。





こちらは、『国指定名勝庭園/蓬莱園と天の川』です。
夜の庭園の拝観はやっていないので、この写真でしか楽しむことができません!

A4クリアファイル1部450円(税込)。
A2(594×420mm)ポスター800円(税込)。

現物は、どちらももっと発色良くきれいですので、ぜひとも、手にしてご覧いただければと思います。


總光寺の住職様は、「写真集や星空ポスターなどをきっかけに、多くの方に總光寺を認知していただき、み教えを感じていただける一助となってもらえれば幸いと思っています」ということで、今までにない取り組みに意欲的です。

私は今、人のご縁を育んでカタチにすることができた喜びを感じています。
佐々木カメラマンには、心より感謝を申し上げます。
お世話になりまして、誠にありがとうございました。



<今日の俳句>
フォト満載 四季魅力の 總光寺


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2017年05月20日

R 酒田まつりの夕方、わんこと遊ぶの巻♪



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2017年5月20日(土)
酒田まつり本祭りの今日も、好天に恵まれました!
日中は、暑いくらいでしたよね!
私は、仕事でしたが(^^;

我が家のわんこ隊は、日中、Ricoママから、頭と尻尾を残して、バリカンでツルツルに刈られて、夏バージョンに衣替えしました!(笑)
お祭りの人混みに連れていくわけにはいかないので、夕方になり、少し涼しくなってから、一緒に秘密の場所へお出かけしました!

朝から、お腹の調子が悪かったぷぅ〜ちゃんですが、山の空気を吸ってリフレッシュしたら、こんなにいい笑顔になりました!
まるで、ボールが弾むように飛び回っていました。




ぴぃ〜ちゃんも、走り出すと早いんですよ!
まるで、ダンボのお耳のような瞬間の写真が撮れました!(笑)




八重桜の花がまだ少し咲いていました。
あと何回、ここでこの子たちとお花見ができるのかなぁ〜と思いつつ、シャッターを切りました。

ぽぉ〜を撮るために買ったデジタル一眼レフカメラでしたが、もう、ぽぉ〜ちゃんを撮ることはできません。(涙)
今思えば、私とわんこが一緒に写っている写真って、ほとんどないんですよね〜!
ぽぉ〜ちゃんと一緒の写真をもっと撮っておけば良かったなぁ〜とちょっぴり後悔しています。

私が、ぷぅ〜&ぴぃ〜と遊んでいる写真は、誰かにシャッターを切ってもらわないといけないわけですよね〜?
でも、誰かに撮影を頼むと、わんこ達が緊張してしまうのではないかと思ってしまい、なかなか頼めません(>_<)
動物写真は、難しいですよね!

今日も、私にだけ見せてくれた愛犬のとびっきりの笑顔をカメラに収めることができて、幸せでした♡
やっぱりわんことの暮らしには癒されますね♪


<今日の俳句>
五月晴れ わんこと愛でる 八重桜


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Posted by Rico at 23:45Comments(0)DOG

2017年05月19日

R 酒田まつり2017『宵祭り』/日和山公園『FRIDAYZライブ』へ行ってきました♪



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2017年5月19日(金)20:15
酒田まつり2017『宵祭り』の日和山公園会場では、インディーズで人気の酒田のバンド『FRIDAYZ』さんのライブが行われました。
好天に恵まれ、たくさんの人が日和山公園に集まっていました。

私は、差し入れでいただいたこの『電球ソーダ(いちごソーダ)』を飲みながら、『FRIDAYZ』さんのライブを待ちました。





『FRIDAYZ』さんのライブが始まりました!
こんなに豪華な野外ステージが、日和山公園に出現したことに驚きました!
どれだけのスタッフの数なんでしょう!
裏方が気になりました!
初めて『FRIDAYZ』さんのライブを拝見させていただいたのですが、予想以上にスピードが速い曲ばかりだったので、ドラムのYASさんが、酸欠で倒れるんじゃないかと、ハラハラドキドキが止まりませんでした!
思わずプレーヤーの立場で観てしまいました。





コアな音楽性なので、賛否両論あるのはわかりますが、『FRIDAYZ』さんが、ベストを尽くしているんだから、それでいいと思いました。
私もそうですが、「与えていただいたステージを精一杯演奏する」それしかないんですよね!
今夜の『FRIDAYZ』さんは、真剣にパフォーマンスを発揮されていました。
よくぞやりきったと拍手を送りたいと思います。





今年は、日和山公園に『立て山鉾』がなくて、とても寂しい感じがしました。
『立て山鉾』は、別会場にあるということでしたが、さすがに歩いて行く気力がありませんでした。
『宵祭り』会場を分散させたのには、何か理由があったのでしょうか?





屋台の数も、年々少なくなっているように感じたのは、気のせいでしょうか?
今年の酒田まつりの3日間は、お天気に恵まれるようで、嬉しいですね!
明日の本祭りは、土曜日ということもあって、きっとたくさんの人出になることでしょう!
熱中症対策が必要なお天気になりそうですので、お出かけの皆様にはお気をつけていただきたいと思います。



<今日の俳句>
酒田まつり 宵のライブだ 日和山


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Posted by Rico at 23:53Comments(0)MUSIC

2017年05月18日

R 本日、ドローン(ジャイロ)撮影!鳥海山をバッチリ捉えました!



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2017年5月18日(木)14:00〜
私のお客様より、空撮のご依頼をいただいたため、本日、ドローン(ジャイロ)を飛ばして空撮をしました。

この写真のお二人は、ドローン(ジャイロ)を見上げているところです。
左が、OGAWA FILMSの小川さん。THE RED NOSEのドラマーさんでもあります。今回は、カメラワーク&動画編集を依頼させていただきました。
右は、荘内電気設備の菅原さん。FRIDAYZのドラマーさんで、通称YASさんです。ドローン(ジャイロ)のオペレーターとしてお願いしました。

偶然か必然か、酒田の二大バンドのドラマーさんお二人にお仕事を依頼することになるとは・・・。
ご縁とは面白いものだなぁ〜と思いながら、お仕事をされているお二人の姿を撮影させていただきました。

で、私は、どういう立場かといえば、ディレクターです!
ディレクションとは、広告主の意図と商品の本質を理解し、広告計画を立て、表現上のビジョンやコンセプトをカメラマンやデザイナーなどのブレーンに伝え、共同作業しながら、具体的にビジュアライズするお仕事です。
そういう意味でも、広告主や一般消費者の視点を頭に入れた撮影ディレクションは、とても重要なお仕事です。

私は、広告代理店勤務時代は、TVCM制作も行っていましたので、バリバリ撮影現場で仕事をしていました!
自分が描いた絵コンテをクライアントにプレゼンをし、採用され、撮影ディレクションを行い、編集や音楽までディレクションさせていただいていました。
私の絵コンテが採用されて、東北六県にCMがバンバン流れていた時期があったんですよ〜!
もちろん、TVCM制作ために、放送倫理もしっかり学んでおります!
今まで、過去の自分の仕事のことをあまり人に話さずに来てしまっていましたが、やはり、一緒にお仕事をしていく方々には、きちんとお話しをするべきなんだろうなと感じています。
でも、お話しをする時間もなくすぐに撮影に入ってしまうというパターンが多く、私は、「なんでこの人は、撮影にくっついてくるんだろう?」としか思われていないんでしょうね!きっと!(苦笑)
ディレクションの大切さを伝えていくのが、これからの私の課題ですね!
ディレクションなしにカメラワークはありえませんもの!




こちらは、ジャイロなのですが、今は、ドローンという呼び名の方が一般名詞になってしまいましたね!
バッテリーの値段が高額のため、何度も飛ばせるものではありません。
また、オペレーターとカメラワークをする人と最低2名は必要です。
スチールカメラとは全く違う感覚です。

今日は、天気が良いため、液晶画面が見えにくかったのですが、私は、タレックス(偏光レンズ)のサングラスをしていたので、裸眼よりはかなり見えていました。
野外撮影には、偏光レンズをオススメします!





本日のロケ現場から見た鳥海山です!
種まきじいさんがくっきり!
ずいぶん、緑が濃くなってきた感じがしますね。
初夏の色になってきました!

今年は、撮影日和に恵まれることが多くてありがたいです。
本日、機材トラブルがあり、後日、再度、ドローン(ジャイロ)撮影を行うことになりました。
次回も、お天気に恵まれることを祈っています。
本日は、撮影、誠にお疲れ様でした。





そして、明日から3日間、『酒田まつり』となります!
明日5/19宵祭りの夜8時15分からは、日和山公園にて、YASさんのバンド『FRIDAYZ』さんのライブがあります♪

私は、YouTubeでしか観たことがないのですが、キレッキレのYASさんのドラムがすごいです!!!
1曲でも、酸欠になるんじゃないかと心配になるほどの超ハードなプレイヤーさんです。
普段の温厚なお人柄とはまるで別人のようなライブパフォーマンスです!
「明日、観に行きますので、頑張ってくださいね!」と声を掛けたら、「いつもライブハウスとか、自分たちを見に来てくれる人の前でしか演奏したことがないので、明日は、どうなんだろう?って不安です」とおっしゃっていました。
確かに、私の音楽活動YOSHIKO&RICOルリアールとは、スタンスが全く違いますからね〜。やってみなければ、わからないじゃないですか!

明日は、インディーズでファンの多い『FRIDAYZ』さんのライブを無料で観ることができる貴重な機会ですので、興味のある方に足を運んでいただきたいと思っています。



<今日の俳句>
ドローン日和 二大ドラマーが 肩並べ


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Posted by Rico at 23:57Comments(0)DESIGN/ARTCAMERA

2017年05月17日

R 『桔梗信玄餅アイス/プレミアム』をようやくGETしました〜♪



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2017年5月14日(日)
「ヤマザワで、『桔梗信玄餅アイス/プレミアム』を売っていた」という情報を友達からいただいたので、すぐに買いに行きました!
『桔梗信玄餅アイス/プレミアム』は、ローソンで販売されたのですが、私が食べないうちに、話題になりすぎて、すぐに品薄となり、それ以来入荷しなくなってしまいました。
今回、「ローソンではなくヤマザワにあった!」という情報は、驚きでした!
ようやく手にすることができた『桔梗信玄餅アイス/プレミアム』を本日、Ricoママと一緒に食べてみました。




フタ開けてみると、中央にお餅が、でろ〜んと鎮座していました。

Ricoママ「あっ!これ、伸びるアイスだんの!」

私「おか〜さん!違うよ!アイスは伸びなくて、お餅が伸びているだけだよ!」(笑)

Ricoママ「あれっ!?これ、信玄餅の味がするよ!」

私「おか〜さん!だから、これは、『信玄餅アイス』だって言ってるじゃん!」(笑)

まあ、美味しそうに食べていたので、良しとしましょう!(笑)





アイスの中央には、『黒蜜』が仕込まれていて、とても美味しくいただきました♪
黄名粉フレーバーにはまりました!
『桔梗信玄餅』のイメージそのままのアイスクリームでしたよ!

あ〜、このアイスクリームを食べながら、中井貴一さんの『武田信玄』を観たかったなぁ〜!
『八千年の春』をまた思い出しながら、いただきました。
いいお話しだったなぁ〜♪


<今日の俳句>
信玄餅 アイスつついて 笑う春


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Posted by Rico at 23:52Comments(0)FOODRicoママ